Rauty a bankety
Pořádáme rauty, bankety, slavnostní servírovaná menu, coffe breaky
Slavnostní večeře formou rautu s grilováním na terase hotelu
- grilované selátko, nakládaná zvěřinová kýta s jemnou omáčkou z lesního ovoce, jehněčí pečínka na rozmarýnu
- kuřecí a vepřové steaky na grilu, domácí klobásky, čerství pstruzi na grilu
- losos na bylinkovém másle plněný listovým špenátem, štika s mandlovým přelivem, garnáti na česnekovém másle, krevetový koktejl
- sýrová variace s ořechy a hroznovým vínem, pražská šunka, uzená pečínka, mini uzeninové výrobky
- pečená kačena na pomerančích, kačení roláda, plněná husička, nadívaná krůta ořechovou nádivkou
- výrobky studené kuchyně - kaviárové vejce, kuřecí mini jednohubky, plněné šátečky z listového těsta, rajčátka s lososovou pěnou...
- přílohy - pečené brambory , domácí bramboráčky, halušky s brynzou a špekem, výběr zeleninových salátů, ovocná mísa
- moučníky : minidezerty 4 druhy, medovník, frgály a valašské vdolečky
Coffe break
Káva / čaj, sladké pečivo, koláčky nebo chlebíčky nebo jednohubky, čerstvé ovoce
